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La rose des sables est une roche évaporitique La manière dont ses éléments constitutifs s'accolent est similaire à l'assemblage des pétales d'une rose. Le principal endroit où elle puise cette structure bien soignée est dans les déserts pour la plupart des espèces malgré quelques cas très rares. Ces éléments constitutifs sont plus précisément le sable et le sel dont principalement le gypse encore connu sous la forme de sulfate de calcium hydraté, mais il existe aussi des roses des sables formées avec d'autres types de minéraux comme le baryte encore dénommé sulfate de baryum, et qu'on appelle également roses de baryte dont les formes peuvent être plus ou moins parfaitement arrondies. Quant à sa composition, elle est conçue à la suite de la cristallisation de ces matières dans des terrains mous ou souples comme le sable, l’argile, etc.…